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保鲜膜批发公司分享市面上常见的保鲜膜种类

现在的保鲜膜用处特别大且使用范围也非常的广,不止是微波炉食品加热、冰箱食物保存还是宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有应用。从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量,阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期,因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。而且现在餐厅宾馆等地方对于保鲜膜的使用量也是非常大的,那么下面保鲜膜批发的小编就来跟大家分享一下保鲜膜的挑选,一起来看看吧。

保鲜膜批发

保鲜膜主要起到3个作用:

一是隔离,保护食物不被外部的灰尘、细菌和微生物污染;二是保湿,阻止食物中的水分挥发;三是保护食物营养不被破坏。要达到这三个功能,并不是所有的塑料膜都能做得到。

现在市面上出现了将农用地膜和比较厚的塑料膜当保鲜膜用,但如果太厚,就会导致食物不能“呼吸”,容易厌氧发酵,从而腐烂变质。“即使是合格的保鲜膜,裹一层能保鲜,裹两层就不保鲜了。保鲜膜不但要保持水分不挥发,还要让里面的二氧化碳能够出去,外面的氧气能够进来,就像口罩,如果太厚,人就不能呼吸了。”

市面上常见的保鲜膜主要分为以下几种材质:

一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,耐高温约110摄氏度。

二种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、肉制品、生鱼类等产品的包装,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉,在耐热(可耐140摄氏度高温)。

三种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料的保鲜膜含有塑化剂,对人体危害较大,不允许在肉类中使用。目前,正规超市里已经看不到这种保鲜膜的身影,但由于价格便宜,在一些批发市场等管控不严的地方,还会有人使用。

PVC保鲜膜本身就含有一定量的氯乙烯单体,氯乙烯单体遇热或者油脂就会溶入食物中,虽然市面上大部分PVC保鲜膜的氯乙烯单体含量都低于相应标准,但这种化学物质很难全部排出体外,当人体内氯乙烯残留过量后,人体健康就会受到严重的威胁。

此外,PVC保鲜膜在生产过程中必须加入增塑剂(即塑化剂),以便将保鲜膜拉得更薄,更加透明。而含有增塑剂的保鲜膜在遇油或高温(超过100摄氏度)时,增塑剂就很容易被释放出来,随食物进入人体,可能引起男性内分泌紊乱,生殖能力下降等危害且儿童比成人更易受到伤害。

以上就是小编想要跟大家分享的一些有关于保鲜膜的一些知识,希望能够为大家在采购上提供一些帮助。现如今保鲜膜确实应用很广样式也很多,所以就更需要大家去仔细辨别其材质了,要知道如果食用有害保鲜膜覆盖过的食品,极有可能造成不适,如果大家在选购上有什么问题,或者不太清楚,欢迎致电我们公司。


发布时间:2021-11-20

来源:http://www.wxdtnj.com/news/158.html

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