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【图文】保鲜膜的安全性 保鲜膜的耐热度

很多人对于保鲜膜的了解非常有限,但今天我们先把这个以及瘦身保鲜膜保鲜膜、无锡,江苏等诸如此类的问题都放下,来看看"保鲜膜的安全性 保鲜膜的耐热度",希望您能有更多的了解

实验表明:

  各类熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。很多专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康很不利。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE),这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯 简称PVC,这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料保鲜膜,保鲜膜的安全性对人体有一定危害。因此一定要慎重的选择保鲜膜。

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保鲜膜的使用须知:

1.需要加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使保鲜膜直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。

2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜会爆破。

3.保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,需要注意选择耐热性较高的保鲜膜。

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